简要描述:鲁氏酵母菌种Saccharomyces rouxii鲁酵母属于盘菌目盘菌科,酱油酿造中曲菌与酵母菌的特性和功能酱油酿造中的主要微生物曲霉菌与酵母菌的生长影响到酱油质量及原料利用率。
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品牌 | YLKBIO | CAS | 详见说明书 |
---|---|---|---|
分子式 | 详见说明书 | 纯度 | 详见说明书 |
分子量 | 详见说明书 | 货号 | YLK-J1072h |
规格 | 冻干粉 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 科研 | 应用领域 | 化工,生物产业 |
感谢您选择和记怡情娱乐官网(上海)生命科学有限公司提供的微生物菌种。本中心目前有标准菌种(斜面、甘油菌、穿刺菌和冻干粉四种形式)、基因工程菌种 (斜面、甘油菌和穿刺菌三种形式)、食用益生菌和工业发酵菌种,基本涵盖了环境、工业、农业、分析、食品、药用真菌等各类生产和科研微生 物。微生物总种类达到 2000 多种,并且该数量每天正在不断增加。
菌种简介:
菌种名称 | 鲁氏酵母菌种 |
拉丁文名称 | Saccharomyces rouxii |
规格 | 冻干粉 |
鲁氏酵母菌种主要应用 | 研究、教学 |
菌种保存条件:
斜面、穿刺菌和冻干粉应在 4-10 度保存,甘油菌在-80 度保存。
菌种培养条件:
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度:25-28℃
需氧类型:好氧
菌种培养注意事项:
1 微生物菌种应保存于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时间过长会导致菌种衰退;
2 菌种操作在无菌条件下进行,接种完毕应该灭菌再做丢弃处理;
3 斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为 3-6 个月,应根据菌种状况及时结转;冻干粉保存时间通常是 2-25 年;甘油菌保 存时间为 2-5 年;
4 冻干首-次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功。
5 如果有不明白之处,应先与我中心联系,避免不必要的损失。
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