中文名称：芝麻源性成分探针法荧光定量PCR试剂盒

英文名称：Sesame-Derived Material Probe qPCR Kit

产品及特点

本试剂盒可用于检测食品或其他材料中是否有芝麻源性成分。现代食品加工 工艺极大改变了食材原有的味道、气味、色泽、纹理和质地等特性，因此传统的 感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。同时部分食材还有致敏 性，因此基于基因检测的快速灵敏的食材来源检测技术将对食品监管和安全提供 重要的保障。本公司开发了简单快捷的芝麻源性成分探针法荧光定量 PCR 检测 试剂盒，它具有下列特点：

1. 即开即用，用户只需要提供样品 DN/A 模板。

2. 引物和探针经过优化，灵敏性高。

3. 提供阳性对照，便于区分假阴性样品。

4. 特异性高，引物是根据芝麻源性成分 DN/A 高度保守区设计，不会跟其他物 种的 DN/A 发生交叉反应。

5. 既可用于定性检测，又可用于定量检测。用于定量检测时线性范围至少为 5 个数量级。

6. 本产品足够 50 次 20μL 体系的探针法荧光定量 PCR 反应。

7. 本产品只能用于科研。

规格及成分

2×Probe qPCR MagicMix ：500 μL（红盖）

荧光 PCR 专用模板稀释液：1 mL（绿盖）

超纯水：1 mL（白盖）

芝麻源性成分探针法 qPCR 引物-探针混合液：150 μL（棕色管）

芝麻源性成分探针法 qPCR 阳性对 照(1×10E7 拷贝/μL))：50 μL（黄盖）

使用手册：1 份

运输及保存低温运输，-20℃保存，保存期限为 12 个月。

自备试剂样品 DN/A。

使用方法一、稀释标准曲线样品（以 10E1-10E6 拷贝/μL 这 6 个 10 倍稀释度为例）。 由于标准品浓度非常高，因此下列稀释操作一定要在独立的区域进行，千万不能 污染样品或本试剂盒的其他成分。为增加产品稳定性和避免扩散传染性病原，本 产品不提供活体样品做阳性对照，只提供无传染性的 DN/A 片段作为阳性对照。 1. 标记 6 个离心管，分别为 6，5，4，3，2，1。

用带芯枪头分别加入 45 μL 荧光 PCR 专用模板稀释液，最好用带芯枪头， 下同。 3. 在 6 号管中加入 5 μL 1×10E7 拷贝/μL 的阳性对照(试剂盒提供)，充分震 荡 1 分钟，得 1×10E6 拷贝/μL 的标准曲线样品。放冰上待用。 4. 换枪头，在 5 号管中加入 5 μL 1×10E6 拷贝/μL 的阳性对照(上步稀释所 得)，充分震荡 1 分钟，得 1×10E5 拷贝/μL 的标准曲线样品。放冰上待用。 5. 换枪头，在 4 号管中加入 5 μL 1×10E5 拷贝/μL 的阳性对照(上步稀释所 得)，充分震荡 1 分钟，得 1×10E4 拷贝/μL 的标准曲线样品。放冰上待用。 6. 重复上面的操作直到得到 6 个稀释度的标准曲线样品。放冰上待用。

二、样品 DN/A 的制备

7. 如果有 N 个样品待提取，最好设置 N+2 个提取，多出的是 PC（样品制备阳 性对照）和 NC（样品制备阴性对照）。可以取阳性对照的 1000 倍稀释液 10μL 再加上一定量的水，使总体积与待提取样品的规定体积一致，以此作 为 PC。另外用水作为 NC。

8. 用自选方法纯化样品的 DN/A，本试剂盒跟市场上大多数 DN/A 提取试剂盒兼 容。

三、Probe qPCR 反应（20μL 体系，在样品制备室进行）

9.如果做定量分析并且只做 1 次重复，则标记 N+9 个 PCR 管，其中 N+2 个 用于上步得到的 N+2 个样品，1 个用于 PCR 阴性对照（用水做模板），6 个用于标准曲线。如果做定性分析，并且只做 1 次重复，则标记 N+4 个 PCR 管，其中 N+2 个用于上步得到的 N+2 个样品，1 个用于 PCR 阴性对照（用 水做模板），1 个用于 PCR 阳性对照（用第 4 号管的阳性对照稀释液做模 板）。下面只以定量分析为例描述操作步骤。

10. 在标记管中按下表加入各成分（本表只列出一次重复。样品管和阴性对照设 置完毕后才设置阳性对照，并且阳性对照样品要等所有管子盖上盖子储存好 后最后加）

11. 盖上盖子后上机，按下面参数进行 PCR：

四、数据处理

12. 如果把本试剂盒用于定量检测，则以阳性对照浓度的 log 值为横轴，以 Ct 值 为纵轴，绘制标准曲线。再以待测样品的 Ct 值从标准曲线上推算出样品核 酸浓度的 log 值，再推算出其浓度。

13. 如果把本试剂盒用于定性检测，只判断阳性或阴性，则阴性对照 Ct 必须大 于或等于 40。阳性对照必须有荧光对数增长，有典型扩增曲线，Ct 值应该 小于或等于 37。对待测样品，如果其 Ct 大于或等于 40 则为阴性，如果小 于或等于 37 则为阳性。如果在 37-40 之间，则重复一次。重复实验的 Ct 值如果大于或等于 40 则为阴性，如果小于 40，则为阳性。

芝麻源性成分探针法荧光定量PCR试剂盒仅供科研。